Havrekakor

maj
2016
01

Skapad av under Bakning

 

Små, knapriga, lättbakade havrekakor med lite choklad på toppen!

ca 40 st

200 g rumsvarmt smör, gärna extrasaltat
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
5 dl havregryn
1 tsk hjorthornsalt

Garnering:
ca 100 g mjölkchoklad

Blanda de torra ingredienserna. Klicka i smöret och arbeta ihop till en smidig deg, gärna i en matberedare. Tryck ihop små bollar, nästan lika stora som pingisbollar. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 10 minuter. När kakorna svalnat, smält chokladen försiktigt och spritsa tunt över kakorna. Ställ dem svalt en stund för att chokladen ska stelna.