Nu äntligen är äpplena på vårt Aromaäppelträd mogna. De är så otroligt goda. Friska, söta, krispiga… goda att äta precis som de är, men även smarriga i sallad eller att klyfta upp och dippa i en god dipp. Fortsätt läsa ”Aroma”
Kålgryta
Tips för rester: Har du rödkål och grönkål över efter julhelgen? Släng ihop en smarrig, nyttig vegogryta! Fortsätt läsa ”Kålgryta”
Tips på chilipasta
Den här chilipastan brukar vi ha hemma i kylskåpet. Den ger en god chilismak utan att bli för stark. Här i Borås har vi flera asiatiska och orientaliska affärer som har den här sorten, eller andra liknande att sälja. En mycket användbar produkt om man gillar chili!
Vinbär
Nu är de röda vinbären som allra finast och godast. Jag äter en portion med fil eller yoghurt och en stor näve vinbär minst en gång om dagen. Fortsätt läsa ”Vinbär”
Jordgubbsmousse
Smarrig mousse med jordgubbar! Så gott! Den passar till pannkakor, våfflor, kladdkaka och tårtfyllning. Fortsätt läsa ”Jordgubbsmousse”
Tips för att få en stadig tårtgrädde
Dags för tårta? Ibland kan det vara knepigt att få till en bra grädde som håller sig utan att rinna. Här får du några tips från bagaren. Fortsätt läsa ”Tips för att få en stadig tårtgrädde”
Basilikaolja
Basilikaolja är färgglatt, smakfullt och läckert. Passar väldigt gott till exempelvis focaccia, tomater och mozzarella. Fortsätt läsa ”Basilikaolja”
Ärtskott
Vill du odla läckra ärtskott att garnera med? Det är busenkelt! Fortsätt läsa ”Ärtskott”
Sallad gjord på rester
När juldagarna är över brukar man ha lite olika rester kvar i kylskåpet. Idag gjorde jag en smarrig och nyttig sallad på den picklade rödkålen från julaftonens julbord samt laxen från juldagens lunch. Tillsammans med couscous och de grönsakerna som fanns kvar efter helgen blev det jättegott! Jag stekte dessutom upp vörtbrödet i små bitar och kryddade med persillade, så att det blev det gudomligt goda krutonger. Vi blev mätta idag också.
Tips för ett hälsosammare nytt år
Här kommer några tips till dig som vill ta små steg till ett något hälsosammare liv. Det behöver inte innebära stora revolutionerande beslut. Att promenera eller cykla till jobbet samt byta ut mellanmålet mot något nyttigare kanske är det som behövs för just dig? Fortsätt läsa ”Tips för ett hälsosammare nytt år”