mitt i verkligheten
Förmiddagspromenad i ett blekt vinterlandskap. Temperaturen kan inte bestämma sig för om den ska ligga ovanför eller nedanför nollan och isen har därför svårt för att lägga sig. Magiskt vackra grenar i skogen ut mot sjön där vatten och himmel flyter ihop.
Nu är sista timman av 2021 här. Det har varit ett tufft år och vi avslutar med sjukstuga här hemma. December har inneburit feber, hosta och halsont för familjen och nu är jag sist ut att känna mig krasslig. Tester har tagits och provsvar inväntas. Hundarna ligger och slappar i soffan, men rör sig oroligt så fort det smäller ute. Fortsätt läsa ”Gott Nytt År 2022”
Tips för rester: Har du rödkål och grönkål över efter julhelgen? Släng ihop en smarrig, nyttig vegogryta! Fortsätt läsa ”Kålgryta”
Superenkla pizzor med supergoda toppings! Så himla smaskigt en mörk och kall vinterkväll. Passar även perfekt som tillbehör på kalasbuffén. Fortsätt läsa ”Libapizzor med vintersmaker”
Frozen cheesecake med kolasmak toppad med salt kolasås och färska hallon. Så gott! Fortsätt läsa ”Cheesecake med kolasmak”
På juldagens morgon gick jag ut med mina hundar i skogen längs Öresjö där vi bor. Det var -15 grader och isen lade sig stilla medan solen steg på en blekblå himmel. Fortsätt läsa ”När juldagsmorgon glimmar”
Snabblagad lyxmat som mättar hungriga vargamagar efter skidåkningen eller långpromenaden i skogen. Passar hela familjen.
Små spröda kakor som får mig att tänka på mormor… Fortsätt läsa ”Julstjärnor (kanelkakor)”
Här är ett recept på ett läckert julgodis för dig som gillar nötter och choklad! Fortsätt läsa ”Nötbräck”
Den här chilipastan brukar vi ha hemma i kylskåpet. Den ger en god chilismak utan att bli för stark. Här i Borås har vi flera asiatiska och orientaliska affärer som har den här sorten, eller andra liknande att sälja. En mycket användbar produkt om man gillar chili!