Author Archive
Lättbakade godingar som passar utmärkt till mellanmål, kvällsmat eller kanske till picknicken!
När det regnar och ruskar ute – då är det här höstens godaste kvällsmacka tillsammans med en kopp te! || Läs mer
Det här är en otroligt mumsig wrap fylld med en smakrik och krämig grönsaksröra! God på sommaren, men passar även som förrätt eller som ett alternativ till fredagstacos under hösten och vintern. || Läs mer
Här kommer ett tips på en fräsch och rolig sommarrätt! Jag älskar kombinationen mellan krispiga grönsaker, sötsyrliga picklade rotfrukter och smakrika, krämiga såser. || Läs mer
Att lägga in/pickla grönsaker och rotfrukter är ett lätt sätt att skoja till den vanliga, traditionella lunchsalladen och passar även väldigt gott som tillbehör till stekt eller grillad kyckling. || Läs mer
När det är 30 grader varmt ute och man ändå måste få någon slags mat i magen, men med lite tid vid spisen – då är ugnspannkaka ett bra alternativ! Går dessutom alldeles utmärkt att förbereda. || Läs mer
Med en bild på årets första vallmo vill jag önska Er alla en riktigt fin och skön sommar. Hur den kommer att bli har vi ingen aning om. Själv skulle jag ha åkt till Spaniel tillsammans med dottern dagen före midsommarafton. Där skulle vi tillbringa nästan två veckor med svärföräldrarna i deras lilla semesterhus. Men istället blir det en hemmasemester med dagsutflykter till västkusten och fina vandringsleder runtomkring i Västergötland. Vi får göra det bästa av situationen. Och vi hoppas på värme, sol och lagom mycket regn emellanåt. Ta hand om varandra i sommar!
Vårt hus kallas för Villa Vallmo. I hörnet vid vår ytterdörr växer en enorm vallmo. Den står väldigt olägligt vid en stupränna och vi får ta bort den varje år när den har blommat över, men ändå återkommer den lika vacker och ståtlig varje försommar. Snacka om asfaltsblomma!
Här har du ett enkelt recept på fräscha. lite heta kycklingköttbullar. Servera dem med klyftpotatis och tzatziki eller som en del av en härlig sommarbuffé. Perfekt för studentfesten! || Läs mer
Här är ett toppenrecept för dig som älskar citrus och mjuka kakor. Lättbakade bakelser/kakor, men ändå supersmarriga och de passar utmärkt till studentfesten eller som dessert på sommarens släktträff. Garnera dem som du vill! || Läs mer