Archive for the ‘Tips från kocken’ Category

Skapad av under Tips från kocken

Det här är bland det godaste som finns. Har du inte provat att äta pepparkakor ihop med glass och jordgubbar, så gör det. Recept på skurna pepparkakor finns här på bloggen. Enligt August är de ”läskiga” – och då menar han det på ett positivt sätt!

 

Smörspray

jun
2016
13

Skapad av under Tips från kocken

Vill tipsa om Arlas smarta spray med smör och rapsolja. Vi köpte det faktiskt först för att ha på våra popcorn. Eftersom vi poppar i popcornmaskin, utan fett, är det svårt att få saltet att fästa och popcornen blir då ganska tråkiga. Men med en lätt sprayning innan saltning, blir de supergoda. Nu har vi även börjat använda sprayet när vi steker t.ex. kött. På grillen funkar det jättebra att spraya både majskolvar, champinjoner och kött. Akta bara så att du inte sprayar på kolen för då flammar det snabbt till!

Fritös

jun
2016
13

Skapad av under Tips från kocken

Min käre make har tjatat om en fritös i ett halvår! Idag kom han hem med solsken i blick och em-match inom räckhåll. Under armen bar han på en fritös som han hade fyndat på rea. Så nu ska här friteras!!!!

Laxflax

apr
2016
15

Skapad av under Fisk, Tips från kocken


Nu tjatar jag om det här med rester igen! När ni ätit god lax och det blivit lite över – spara det! Även om det så bara är lite skrap kvar. Det är så himla gott och nyttigt att ha i en sallad eller på mackan. Lax är ju som de flesta vet en viktig källa till D-vitamin. På bilden har jag gjort två lunchmackor av danskt rågbröd med kokt ägg, lax, majjo och grönsaker. En apelsin till efterrätt blev pricken över i:et!

Snäcka med räkor

mar
2016
15

Skapad av under Påsk, Tips från kocken


Här kommer årets bästa påsk-tips! || Läs mer

Frukt och grönt 

feb
2016
20

Skapad av under Tips från kocken


Det är långtifrån alla barn som äter tillräckligt mycket av olika frukter, bär, grönsaker och rotfrukter.  || Läs mer

Småbarnstips

feb
2016
12

Skapad av under Tips från kocken


Har du småttingar hemma kan det vara värdefullt att få mattips ibland när fantasin tryter. || Läs mer

Frysdisktips 

feb
2016
03

Skapad av under Tips från kocken


Förutom de vanliga frysta grönsakerna finns numera allt möjligt roligt, praktiskt, nyttigt och gott att hitta i frysdisken. || Läs mer

Krispiga paprikor

feb
2016
02

Skapad av under Tips från kocken

Vill tipsa dig om de här härliga paprikorna som heter carli. Krispiga och goda. Tänk bara på att skölja alla paprikor väl eftersom de är mycket besprutade.

Godaste soppbasen

jan
2016
09

Skapad av under Recept, Soppa, Tips från kocken

När du ätit skaldjur är det en god ide’ att frysa in skalen för att vid ett senare tillfälle koka soppa på dem. || Läs mer