Citron- och ingefärslax

aug
2015
28

Skapad av under Fisk, Recept


Lax är gott och nyttigt! Här med lite extra sting av ingefära….

4 port

4 laxbitar
1 citron
1 bit ingefära
salt
svartpeppar

Lägg laxen i en ugnssäker form. Salta och peppra. Riv det gula citronskalet och strö det över fisken. Skala och riv ingefäran och gör samma sak med den. Halvera citronen och pressa saften över hela härligheten. Stek i mitten av ugnen i 175 grader ca 15 minuter. Låt helst fisken stå och vila i 5 minuter före servering med aluminiumfolie över sig för att den ska bli så saftig som möjligt. Servera med en god potatis och gärna kall citronsås. (Se recept här på bloggen)