Cheddarpotatis

feb
2016
27

Skapad av under Övrigt, Recept, Vego


Lyxig potatisrätt med krämig cheddarost som smakar gott till grillat kött! 

Självklart kan man äta den här rätten som ett vegetariskt alternativ också! Servera den gärna då med t.ex. en god bönsallad till, så att du får i dig bra protein.

4 port

ca 12 potatisar av mjölig sort
några msk rapsolja
2 msk hackad gräslök
1 tsk hackad, torkad vitlök
salt
svartpeppar
2-3 dl grovriven cheddarost

Skala och skiva potatisen i ca 5 mm tjocka skivor. Blanda den med olja, gräslök, vitlök, salt och peppar i en gratängform. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 50 minuter. Rör om någon gång under tiden. Blanda sedan ner osten och ställ in i ugnen igen, ca 10 minuter. Färdigt!