Stekta bröd med en krämig, smakfull fyllning. Det finns olika varianter på denna goding – här har du ett förslag. Så gott i sommarvärmen!
Det här behöver du:
piadinabröd eller stora mjuka tortillas
rapsolja till stekningen
mozzarella
tomat
pesto
lufttorkad skinka
salami
färsk basilika
Skär mozzarella och tomat i skivor. Lägg ut skivorna på den ena halvan av de runda bröden. Klicka över små klickar med pesto. Dela skinkan och ev salamin i bitar och lägg dem ovanpå. Avluta med basilikablad. Hetta upp en stekpanna med olja i. Lägg i brödet. Vänta i ca 30 sekunder. Vik sedan över den otäckta halvan. Sänk värmen och stek några minuter på båda sidor, tills osten är smält och brödet har fått en gyllene frasig, yta. Dela på mitten och servera!
