Superenkel , kryddstark kycklinggryta som passar både till vardag och fest. Lätt att laga till många personer.
4 port
pasta, tex tagliatelle för 4 port
300 g strimlad kycklingfilé
1 röd paprika
1 gul paprika
2 salladslökar
2 dl creme fraiche ”paprika och chili”
2 dl creme fraiche naturell
salt
ev chili flakes
flytande margarin att steka i
Koka pastan enligt förpackningen. Stek kycklingen tills den är helt genomstekt. Salta den och häll på cremefraiche. Låt koka ihop. Kärna ur paprikorna och skär dem i lagom stora bitar. Tillsätt dem och koka några minuter till. Smaka av. Krydda ev med chili flakes. Strimla löken och strö den över grytan. Servera ihop med pastan och en fräsch sallad.