En fantastisk god röra som passar till kyckling, kött, grönsaker…..
1 brk kikärter (färdigkokta)
2 pressade vitlöksklyftor
1/2 tsk malen spiskummin
1/2 tsk paprikapulver
1/2 tsk salt
1 nypa strösocker
saften av en halv citron
1/2 dl rapsolja
Skölj kikärterna noga. Kör dem sedan i matberedare eller med stavmixer och tillsätt övriga ingredienser. Kör till en krämig röra. Smaka av. Låt stå i kylskåpet minst 1 timme före servering. Smaka av igen.