Goda, fräscha laxspett som är enkla att tillaga! Passar perfekt nu till våren och kanske under påskhelgen?
4 port
4 st laxbitar á 125 g
2-3 dl sweet chili sauce ginger
1/2 tsk salt
1 tsk chili flakes
Dela varje laxbit i 4-5 bitar. Blanda marinaden och vänd försiktigt ner laxen. Låt marinera i kylskåpet 3-4 timmar. Vänd försiktigt på laxen några gånger. Trä sedan upp bitarna på grillspett. Grilla mitt i ugnen i 175 grader ca 20 minuter. Servera med en god kokt potatis eller en krämig potatissallad, se recept här på bloggen.