En supersvensk dessert som smakar bäst när den serveras ljummen!
Ca 4 port
1 l färska jordgubbar
4 äggulor
1/2 dl florsocker
1 1/2 dl vispgrädde
3 msk punsch
Skölj och rensa jordgubbarna och lägg dem tätt i en ugnsfast form. Vispa ihop äggulor och florsocker. Vispa grädden fluffig och blanda ner äggsmet samt punsch. Bred smeten över jordgubbarna. Gratinera långt upp i ugnen i 200 grader ca 10 min.
Servera gärna med en god vaniljglass och t.ex. knäckflarn.