Boktips

jan
2016
10

Skapad av under Tips från bokmalen


Vill du läsa ett riktigt spännande historiskt drama? Då är ”Blandat blod” av Katarina Mazetti något för dig. || Läs mer

Skapad av under Kyckling, Övrigt, Recept

  Lättlagad  och smarrig paj som passar till kalla vinterkvällar. || Läs mer

Godaste soppbasen

jan
2016
09

Skapad av under Recept, Soppa, Tips från kocken

När du ätit skaldjur är det en god ide’ att frysa in skalen för att vid ett senare tillfälle koka soppa på dem. || Läs mer

Skapad av under Övrigt, Recept, Vego


En smakrik förrätt som passar extra bra på hösten och vintern. Kan även serveras på buffébordet. || Läs mer

Skapad av under Bilder


|| Läs mer

Skapad av under Kött, Recept


God och rejäl vintermat där du tar vara på älgen du sköt och kantarellerna du plockade i höstas. (Eller hur?) || Läs mer

Skapad av under Kyckling, Recept

Mör och saftig kalkon på ett otroligt enkelt sätt! Gott och lyxigt!

|| Läs mer

Gratinerad hummer

Dec
2015
31

Skapad av under Övrigt, Recept

Ganska pilligt att fixa, men otroligt gott och lyxigt!

|| Läs mer

Skapad av under Advent och jul, Övrigt, Recept

Pannacotta är en italiensk dessert som betyder ”kokt grädde”. Det här är en variant med smak av vanilj som serveras med en frisk hallontopping.

|| Läs mer

Vaniljkvarn

Dec
2015
30

Skapad av under Tips från kocken

Vill bara tipsa om den här lilla godingen. En kvarn som maler vaniljstänger! Coolt vá?
1/2 tsk mald vanilj från den här = 1 vaniljstång. De svarta små bitarna ger vacker karaktär åt desserten/såsen, men vill man inte ha dem får man ta fram silen.