När man gör i ordning en deg med jäst är det bra att knåda den länge, medan en deg med bakpulver ska arbetas så kort tid som möjligt.
Försök gärna att äta vegetariskt minst en gång i veckan. || Läs mer
När man lagar mat bör man tänka på att få en balans mellan salt – surt – sött. || Läs mer
Det vara svårt att veta om man får i sig all näring som man behöver under en dag. || Läs mer
En saftig, hemlagad sockerkaka kan aldrig bli fel. Det var den första kakan som jag lärde mig att baka själv som liten flicka och det är fortfarande en favorit. Ibland smaksätter jag den med citron, vilket ger en extra god och syrlig smak.
För oss som tycker att cupcakes är sötare att se på än vad de är goda att äta, är vanliga, lättbakade muffins det självklara alternativet. Som Galenskaparnas karaktärer Lea och Svea Stearin säger: ”Det blir mycket enklare – och billigare åsså”.