Krämig gratäng

apr
2013
08

Skapad av under Tips från kocken

Vill du få en krämig potatisgratäng utan att använda alltför mycket grädde?Byt ut hälften av grädden mot mjölk och grädda gratängen på lägre temperatur och i stället längre tid i ugnen.
Sänkt temp och längre tid gör underverk! En god, vällagad potatisgratäng kan inte hastas fram! Den behöver dessutom 10-15 minuter på sig efter ugnen att ”vila sig” innan servering. Lycka till!