Archive for the ‘Tips från kocken’ Category

Skapad av under Tips från kocken

20130414-205557.jpg

Var inte rädd för att laga mat ute. Har du tillgång till en bra eldstad med ett galler är det enkelt att fixa lunchen.

|| Läs mer

Ät mer fisk!

apr
2013
12

Skapad av under Tips från kocken

I Sverige är vi dåliga på att äta fisk! || Läs mer

Krämig gratäng

apr
2013
08

Skapad av under Tips från kocken

Vill du få en krämig potatisgratäng utan att använda alltför mycket grädde? || Läs mer

Grädde på moset

apr
2013
08

Skapad av under Tips från kocken

Jag brukar inte använda mig av matlagningsgrädde.

|| Läs mer

Pepparsamlare

mar
2013
21

Skapad av under Tips från kocken

Gillar du inte när pepparkorna flyter omkring i grytan? || Läs mer

Saftpress

mar
2013
21

Skapad av under Tips från kocken

Tycker du att det är svårt att pressa ut saften från citrusfrukterna när du bakar och lagar mat? || Läs mer

Skapad av under Tips från kocken

När man får rester över är det bra att inte förvara allt i en enda burk. || Läs mer

Gott bordsvatten

feb
2013
25

Skapad av under Tips från kocken

Det är inte bara citron och lime som smakar gott i vatten.

|| Läs mer

Knåda och jäsa

feb
2013
25

Skapad av under Tips från kocken

När man gör i ordning en deg med jäst är det bra att knåda den länge, medan en deg med bakpulver ska arbetas så kort tid som möjligt.

|| Läs mer

Vegetariskt

feb
2013
25

Skapad av under Tips från kocken

Försök gärna att äta vegetariskt minst en gång i veckan. || Läs mer