Archive for the ‘Tips från kocken’ Category

Laxvåfflor

feb
2015
12

Skapad av under Påsk, Tips från kocken

IMG_5152

Det här är de allra godaste våfflorna! || Läs mer

Grötbröd

feb
2015
12

Skapad av under Tips från kocken

IMG_5137

Om man får havregrynsgröt över från frukosten är det superbra att använda den i brödbaket. || Läs mer

Små tacopajer

jan
2015
26

Skapad av under Tips från kocken

IMG_4852

Små läckra, frasiga pajer som passar på picknicken, buffén eller bland tapas-rätterna. || Läs mer

Julskinksrester

jan
2015
17

Skapad av under Advent och jul, Tips från kocken

IMG_7801

När julskinkan har åkt in och ut ur kylskåpet några gånger och familjen har tröttnat på den – då är det dags att skära det som finns kvar av den i små tärningar och stoppa in i frysen! || Läs mer

Kebabrulle

jan
2015
16

Skapad av under Tips från kocken

IMG_7782

Hemlagad snabbmat – gott och enkelt! || Läs mer

Skapad av under Tips från kocken

IMG_7773

Om du har rester över – koka lite pasta och använd dem till en god pastasallad. Ett bra sätt är att duka upp alla resterna på köksbänken och så får alla, stora som små göra sina egna salladstallrikar. Gott och fräscht!

I den salladen som är på bilden finns det lax och romsås från middagen häromdagen samt lite räkor, ost, grönsaker och frukt.

Skapad av under Tips från kocken

IMG_6107

Vitkålen är som allra bäst nu när den är alldeles färsk och spröd, dessutom är den billig vilket aldrig är fel. Tyvärr är den inte så näringstät som jag alltid har trott, men den har höga värden av vitamin K, C och B6.

Skapad av under Tips från kocken

IMG_6161

Glöm inte bort kära vänner, att gårdagens kokta färskpotatis är underbar att grilla i kväll. Sätt dem på grillspett, pensla på lite olja och strö över grillkrydda. Passa dem noga så att de inte börjar brinna. Vänd dem ofta.

Skapad av under Tips från kocken

IMG_6100

Man kan ju undra om det är så nyttigt med vattenmelon när den i stort sett bara innehåller vatten? || Läs mer

Skapad av under Tips från kocken

IMG_6099

Självklart ska man inte dricka saft för ofta, det är nog de flesta överens om. || Läs mer