Archive for the ‘Recept’ Category

Cheddarpotatis

feb
2016
27

Skapad av under Övrigt, Recept


Lyxig potatisrätt med krämig cheddarost som smakar gott till grillat kött!  || Läs mer

Färgglad böngryta

feb
2016
27

Skapad av under Övrigt, Recept


Mustig, italiensk böngryta som kryllar av vitaminer och nyttiga proteiner, || Läs mer

Ribbestek

feb
2016
20

Skapad av under Kött, Recept


Är man gift med en man som har vuxit upp i Norge, så måste man ju bara prova på att göra ribbestek! Naturligtvis med en riktigt knaprig svål att sätta löständerna i! || Läs mer

Bananplättar

feb
2016
12

Skapad av under Övrigt, Recept


Kockens bästa sportlovs-mellis! || Läs mer

Skapad av under Recept, Soppa


Värmande, kryddstark grönsakssoppa med goda korvslantar. || Läs mer

Ingefärsshot 

feb
2016
02

Skapad av under Övrigt, Recept

Här kommer ett recept på en riktigt vitaminbomb som håller dig frisk och kry i vinter. Den är bra även mot onda leder. Obs! Inget för veklingar, för den river rejält i halsen och öronen!

100 g färsk ingefära
5 dl vatten
2 msk honung (använd gärna citronhonung om du har)
saften av 1 citron

Riv ingefäran grovt eller skär den i smala slantar. Häll den och vattnet i en kastrull. Värm (nästan sjud) i ca 20 minuter. Det ska inte koka för då förstörs mycket av det nyttiga i ingefäran. Sila juicen och när den svalnat till fingervarm kan du tillsätta honungen.  Därefter tillsätter du citronsaften och häller upp juicen i en liten fin flaska. Förvara den i kylskåpet och drick en shot om dagen (4-6cl). Juicen håller sig i ca en månad. Glasflaskor finns att köpa lite varstans. Den här köpte jag på Lagerhaus, den har ett bra lock och är lagom stor. Jag brukar späda shoten med lite vatten, för annars blir det för stark för lilla mig.

Gulasch

jan
2016
25

Skapad av under Kött, Recept


En mustig gulasch värmer både kroppen och själen under kalla vinterdagar. || Läs mer

Skapad av under Kyckling, Övrigt, Recept

  Lättlagad  och smarrig paj som passar till kalla vinterkvällar. || Läs mer

Godaste soppbasen

jan
2016
09

Skapad av under Recept, Soppa, Tips från kocken

När du ätit skaldjur är det en god ide’ att frysa in skalen för att vid ett senare tillfälle koka soppa på dem. || Läs mer

Skapad av under Övrigt, Recept


En smakrik förrätt som passar extra bra på hösten och vintern. Kan även serveras på buffébordet. || Läs mer