Alltså – godaste mjukaste kakan ever! En självklar favorit hemma hos oss. Fortsätt läsa ”Mjuk pepparkaka”
God advent!
Advent är på ingång! Fortsätt läsa ”God advent!”
Pizzabullar
Lättbakade godingar som passar utmärkt till mellanmål, kvällsmat eller kanske till picknicken!
Tonfiskmacka
När det regnar och ruskar ute – då är det här höstens godaste kvällsmacka tillsammans med en kopp te! Fortsätt läsa ”Tonfiskmacka”
Selmas sensommarwrap
Det här är en otroligt mumsig wrap fylld med en smakrik och krämig grönsaksröra! God på sommaren, men passar även som förrätt eller som ett alternativ till fredagstacos under hösten och vintern. Fortsätt läsa ”Selmas sensommarwrap”
Färska vårrullar
Här kommer ett tips på en fräsch och rolig sommarrätt! Jag älskar kombinationen mellan krispiga grönsaker, sötsyrliga picklade rotfrukter och smakrika, krämiga såser. Fortsätt läsa ”Färska vårrullar”
Picklade grönsaker och rotfrukter
Att lägga in/pickla grönsaker och rotfrukter är ett lätt sätt att skoja till den vanliga, traditionella lunchsalladen och passar även väldigt gott som tillbehör till stekt eller grillad kyckling. Fortsätt läsa ”Picklade grönsaker och rotfrukter”
Ugnspannkaka med äppelkompott
När det är 30 grader varmt ute och man ändå måste få någon slags mat i magen, men med lite tid vid spisen – då är ugnspannkaka ett bra alternativ! Går dessutom alldeles utmärkt att förbereda. Fortsätt läsa ”Ugnspannkaka med äppelkompott”
Glad sommar
Med en bild på årets första vallmo vill jag önska Er alla en riktigt fin och skön sommar. Hur den kommer att bli har vi ingen aning om. Själv skulle jag ha åkt till Spaniel tillsammans med dottern dagen före midsommarafton. Där skulle vi tillbringa nästan två veckor med svärföräldrarna i deras lilla semesterhus. Men istället blir det en hemmasemester med dagsutflykter till västkusten och fina vandringsleder runtomkring i Västergötland. Vi får göra det bästa av situationen. Och vi hoppas på värme, sol och lagom mycket regn emellanåt. Ta hand om varandra i sommar!
Vårt hus kallas för Villa Vallmo. I hörnet vid vår ytterdörr växer en enorm vallmo. Den står väldigt olägligt vid en stupränna och vi får ta bort den varje år när den har blommat över, men ändå återkommer den lika vacker och ståtlig varje försommar. Snacka om asfaltsblomma!
Kycklingköttbullar med lime och chili
Här har du ett enkelt recept på fräscha. lite heta kycklingköttbullar. Servera dem med klyftpotatis och tzatziki eller som en del av en härlig sommarbuffé. Perfekt för studentfesten! Fortsätt läsa ”Kycklingköttbullar med lime och chili”